雄宝山漬 新巻鮭切身 半身
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北海道オホーツク海の雄武町に水揚げされた秋鮭で、
銀毛と呼ばれる最上級の選別をされた中から３ｋｇ以上に限定したものを
ブランド名「雄宝」と呼んでいます。
脂ののった｢雄宝｣に1尾づつ丁寧に塩をまぶし山のように積み重ね
定期的に上下を入れ替えながら4日間山漬してから、
低温庫で熟成させたのち姿切身にして1切づつ個包装にしました。
鮭本来の旨みが身にギュッと凝縮された、本当にうまい鮭です。
| 商品名 | 雄宝山漬 新巻鮭切身 半身 |
|---|---|
| 内容量 | 半身 1.3kg 1切個包装（5切P×3枚=15切）（北海道雄武町産） |
| 原産地 | 北海道雄武 |
| 原材料名 | 秋さけ、塩（天然塩） |
| アレルギー | さけ |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃）以下 |
| 賞味期限 | 720日 |
| 発送温度帯 | 冷凍 |
| 発送形態 | 化粧箱（簡易包装袋） |
| 外箱サイズ（mm） 幅×高さ×奥行 |
220×285×85 |