わかさいも 9個入 ［わかさいも本舗］
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芋を使わず洞爺湖周辺の大福豆を主原料に餡を作り、芋の筋に見立てて細かい昆布を入れ、
焼芋の色にするため卵正油を塗って焼いています。
芋に見立てるため皮は非常に薄く、大福豆の餡を使うことで粘りを増し、
2つに割ると焼芋を割った時の様に割れ、 筋に見立てた昆布が表れます。
さつまいもの取れない北海道で、「やきいも」を表現したお菓子。
和菓子で醤油を使用したのは日本で最初です。
焼芋の色にするため卵正油を塗って焼いています。
芋に見立てるため皮は非常に薄く、大福豆の餡を使うことで粘りを増し、
2つに割ると焼芋を割った時の様に割れ、 筋に見立てた昆布が表れます。
さつまいもの取れない北海道で、「やきいも」を表現したお菓子。
和菓子で醤油を使用したのは日本で最初です。
| 商品名 | わかさいも 9個入 |
|---|---|
| 内容量 | 9個入り |
| 原材料名 | 砂糖（てん菜（北海道産））、手ぼう豆、大福豆、小麦、醤油、鶏卵、加糖卵黄（卵黄、砂糖）、きざみ昆布、食塩、（一部に小麦・卵・大豆を含む） |
| アレルギー | 卵・小麦・大豆 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
| 賞味期限 | 製造から30日間 |
| 送料について | 北海道四季マルシェ館カテゴリーの商品の送料は ◇北海道内：800円(税込) ◇北海道外：1,600円(税込)（沖縄は+1,100円(税込)） となります。 |